Профессия ресторатор

Новая платформа Food Genius для ресторанного и клубного бизнеса

Food Genius — интернет-платформа, способная облегчить жизнь владельцам ресторанов.

Food Genius — это новая интернет-платформа, созданная в США для облегчения жизни владельцам ресторанного бизнеса и тем, кто трудится над составлением ресторанного меню.

Food_-Genius_Logo_Banner Читать далее...


    Как организовать корпоративную вечеринку на природе

    корпоративная вечеринка

    Организовывая корпоративную вечеринку, первое, о чём вам следует подумать, – это место, в котором будете её проводить. От того, где будет происходить вечеринка, напрямую зависит то, как она пройдёт. А выбор места, в свою очередь, должен зависеть от причины корпоратива и от того, насколько солидна ваша организация. Если для вас достаточным поводом для праздника является, скажем, покупка пылесоса керхер для офиса, то вовсе не обязательно нанимать большой и дорогой банкетный зал в центре города.
    Если же, наоборот, не одна мойка керхер, а целая их партия была успешно продана вашей фирмой, то стоит подойти максимально серьёзно к организации мероприятия. Что для этого нужно?

    Читать далее...


      Как открыть летнее кафе

      Summer Cafe В преддверии лета многие начинают задумываться об открытии кафе на свежем воздухе. Плюсы такого бизнеса очевидны – при правильной организации большая проходимость людей, изнуренных скукой за холодную зиму, обеспечена. А там, где большое скопление людей отдыхает душой, организаторы кафе получают солидную прибыль. Есть, правда, и подводные камни – сбор необходимой документации и получение разрешения из мэрии. Администрация города (любого) довольно неоднозначно относится к новичкам в этом бизнесе.

       

      Читать далее...


        Сделай себе имя!

        лучшие маркиНа ресторанном рынке работают сотни компаний, но тех, чьи имена говорят сами за себя, можно пересчитать по пальцам. Почему Starbucks может продавать капучино дороже других кофеен? Что приобретает гость, посещая заведение под всем знакомой вывеской? Из чего складывается само понятие «бренд?»

         

         

         

         

        Читать далее...