мая 15 2013
Стать франчайзером
Продавать франшизы на свой ресторанный бренд сегодня мечтает едва ли не каждый предприниматель. Франчайзинг привлекает возможностью быстрой экспансии и на первый взгляд кажется легким способом заработать. Однако далеко не все рестораторы способны трезво оценить, действительно ли их бренд готов к тому, чтобы вступить на этот путь развития. Своим опытом в этой области согласилась поделиться Светлана Князева, генеральный директор компании BRTG, ранее возглавлявшая департамент франчайзинга в компании «Росинтер Ресторантс».